Рослинні масла різних культур глибоко цінуються за значний перелік своїх корисних властивостей. Олійний прес - це прилад, який дає можливість робити якісну, смачну і корисну олію з багатьох сортів зерен, а також максимально ефективно використовувати їх.

Перш за все варто розібратися в технології, що використовується у виробництві. Для рослинних культур доведено доцільність застосування холодного пресування.

Що це?

Олійний прес холодного віджиму працює по нехитрим і добре зрозумілим принципам роботи. Сировиною служить насіння, з якого під дією специфічних жорен видавлюється масло. Природно, що при цьому процесі виділяється чимала кількість тепла і тому прес потрібно постійно охолоджувати і контролювати його температуру. Вона повинна бути встановлена в чіткому діапазоні 50-70 градусів, тому що нагрівання може погіршити певні властивості масла.

Виходить якісне масло, яке треба акуратно зберігати і перевозити. Воно буде прозорим, чистим і рідким, так як вихідні отвори для нього дуже вузькі. Не потрібно окремо пояснювати, що перед завантаженням зерен, необхідно бути впевненим, що на них немає пилу, бруду, тому що так можна серйозно пошкодити і навіть після тривалого часу вивести з ладу механізм.

Зрозуміло, що є і побічний продукт - лушпиння від насіння, яке не містить жиру і рідини для отримання. Воно виходить з відведених отворів механізму у вигляді пелюстків в спресованому вигляді і називається макуха. Макуху, незважаючи на те, що вона не є самоціллю, теж можна використовувати. Нею часто годують велику рогату худобу в холодну пору року, коли немає можливості для її харчування соковитою зеленою травою на пасовищах, як влітку.

Ще одним використовуваним принципом дії є шнековий, а це означає можливість безперервного, навіть цілодобового завантаження насіння з бункерів в прес для виробництва масла в чималих фабричних масштабах. Це є важливою передумовою для автоматизації виробництва, економії на робочій силі і активного, успішного розвитку олійного бізнесу. Така техніка не підведе. Сучасні маслопреси здатні переробляти до 200 кг зерен на годину з високим виходом олії - до 43% і при потужності в 11 кВт.

Купити міні олійний прес в Україні для приватного використання або великий для промислового можна на сайті компанії "Кийко". З його допомогою видобуваються також цінні масла лікарського застосування з насіння, яке здавалося б ніяк більше не знадобиться.