Многие считают, что пищевая соль вредна, называя ее «белым ядом». Другие же настаивают на несомненной пользе этого продукта. На чьей же стороне правда? Давайте попробуем разобраться, развенчав главные мифы о соли.

Миф 1. Человек может обойтись без соли

Соль жизненно необходима организму человека. Она нужна для стабилизации мембраны клеток и обеспечения обмена веществ. Как известно, соль входит в состав крови. И при больших потерях крови используется физраствор для капельниц – это не что иное, как 0,9% раствор поваренной соли.

Нам необходимо принимать соль с едой. Это может помочь в справиться со многими болезнями.  Также соль издавна  используется для лечения заболеваний дыхательных путей.

Несмотря на то, что пищевая соль полезна, не стоит употреблять ее слишком много. Именно от количества и качества зависит польза продукта.

Миф 2. Вся пищевая соль одинаковая

На самом деле, бывает каменная, выварочная и морская соль. Первый вариант – наиболее дешевый.  В такой соли содержится 0,5% нерастворимых примесей, поэтому ее употребление в пищу является нежелательным. Для этого лучше использовать выварочную соль, которая продается под названием «Экстра» или морскую соль.

Миф 3. Соленая пища вредна

Все становится вредным, если им злоупотреблять. А если соль принимать в меру – то она принесет лишь пользу и удовольствие от еды. Суточная потребность организма человека в соли составляет 5-6 г. В нормальных количествах соль помогает успокоить нервную систему, сохранить вес.

Миф 4. Соль откладывается в суставах

Соль никак не связана с болью в суставах. Проблемы с суставами могут возникнуть из-за неправильных физических нагрузок, генетических особенностей или старения организма.

Миф 5. Бессолевая диета полезна для организма

Бессолевая диета нужна лишь в очень редких случаях при серьезных заболеваниях. А здоровому человеку соль нужно принимать обязательно. К тому же, ее важность доказана учеными. Как установили биохимики, на бессолевой диете любое существо выдержит не более двух недель.

Как видите, пищевая соль – великолепный продукт и если принимать ее без фанатизма, принесет она организму одну лишь пользу. А купить соль оптом и в розницу вы можете на нашем сайте по очень выгодным ценам.