Про корисність морської риби сказано багато. І мабуть всі, хто піклується про своє здоров'я, обов'язково включають в свій раціон рибу. Вченими всього світу було неодноразово доведено, що регулярне вживання жирної риби знижує захворюваність і смертність від серцево-судинних захворювань, зокрема, атеросклерозу. Але серед морської риби є свої фаворити. Одним з них є дикий шотландський лосось, купити який не так просто, як звичайний норвезький. Але саме ця риба найчастіше фігурує в меню кращих ресторанів і віп-магазинів. І ось чому.

Дикий шотландський лосось - це улюблений делікатес справжніх гурманів, які до того ж є прихильниками екологічної їжі. Ця риба користується великою популярністю у всьому світі завдяки своїй натуральності.

Шотландський лосось значно перевершує норвезького по своїй якості. Причина в тому, що норвезький виробляється у великих обсягах з метою забезпечити потреби ринку. Виробники при цьому не уникають гормонів росту і різних харчових добавок. У випадку ж з шотландським лососем усе відбувається зовсім по-іншому. Адже вирощується ця чудо-рибка для обмеженого кола споживачів і в дуже обмеженій кількості. Вирощують її виключно природним способом. Ось вам просте порівняння. Норвезький лосось вагою 7-9 кг вирощується близько 9-11 місяців. А шотландський вагою до 5 кг вирощують більше 3-х років.

Дикий шотландський лосось абсолютно безпечний для здоров'я. Тому саме його рекомендується вживати людям, схильним до алергії, а також дітям.

Як відрізнити шотландського лосося від норвежського?

Відрізнити шотландського лосося від норевжского дуже просто. Він має ніжно-рожевий колір м'яса, який досягається завдяки натуральній їжі. Саме м'ясо більш пружне, хоча непрофесіоналам цей фактор визначити важко. Іншою відмінністю є те, що шотландський лосось на відміну від норвезького побратима не буває великим. Як правило, риба шотландський лосось маркується пластикової біркою зі знаком "Лабель Руж". Її наявність підтверджує походження лосося.

Де купити дикий шотландський лосось в Україні?

Купити шотландський лосось в Україні ви можете звернувшись в компанію "Хорта Груп". Ми реалізуємо виключно якісну і свіжу продукцію за конкурентними цінами. Серед клієнтів нашої компанії - найкращі ресторани і віп-магазини Києва та України, які багато років вибирають співпрацю з нами. Приєднуйтесь до них і ви та ласкаво просимо до лав найкращих! Ваші клієнти точно будуть задоволені якісною і натуральною продукцією, а ви зможете збільшити ваш дохід.

Щоб замовити дикий шотландський лосось та іншу охолоджену рибу оптом, звертайтеся до нас за телефонами, вказаними в розділі "Контакти".